2016新春北陸關西之旅2.3

8-2-2016(一)
荒磯亭房間全部面向日本海，趁日落前，細佬帶隊到六樓大浴場浸溫泉。

浸在溫泉水中，欣賞日落美景，小小年紀，細佬已非常懂得享受。

由於去年在城崎溫泉初嚐松葉蟹後，一直念念不忘，今年決定進一步提升要求，再到福井品嚐最高級的越前蟹，亦是策劃今次旅程的源起。

回到房中準備享用旅程中最期待的越前蟹宴，先由慶祝立春的前菜開始。

先來是越前蟹刺身、三国甜蝦及大とろ。

細佬看到自己的兒童餐沒有越前蟹，面上有點不悅，雖然他並不喜歡吃蟹，最後也只試了一口。

主角出場，兩隻剛煮好的獻上級越前蟹，每隻重量超過1.3公斤，蟹腳上綁有兩個黃牌(ダブルタグ)，一個是證明於三国港捕獲的越前蟹，另一個獻上品質，是高級越前蟹的認證。

對着盤中兩隻超大越前蟹，初時還擔心是否能吃得下。顧慮顯然是多餘的，隨着一聲「いただきます」之後，兩大一小全力開動，與兩隻越前蟹作戰到底。

一啖一啖把甜美的蟹肉送到口中，味道好得不懂形容，只能確定比去年的津居山松葉蟹更美味。

面對鮮甜無比的蟹膏，忍不住一羹接一羹的吃下去。

經過個多小時後，兩隻獻上級越前蟹已給我們徹底消滅，只剩下腳上的黃牌。

接着是手握壽司及另一隻較小的越前蟹，用來作炭火燒蟹。

可能已吃得太多蟹肉，相比之下，發覺燒蟹的味道比不上煮蟹。

最後的越前蟹釜飯同樣美味，淺嚐兩口後已飽得完全吃不下，旅館將剩下的越前蟹釜飯弄成飯團，留作消夜。兩個多小時才完成整頓越前蟹全蟹宴，大滿足!

2016新春北陸關西之旅3.1