2017農曆新年之旅4.2

2017-1-29(日)
從伊達政宗歷史館轉彎到達松島海鮮市場，門外的燒蠔放題小屋是今天的目標。

2000円任食燒蠔四十五分鐘，之前擔心星期日要等位，所以十點已到達松島海鮮市場，順利入座。十五分鐘後已出現等候的人龍。

將外套放進大黑膠袋內，減少沾上氣味。

由於不能生食，要先蓋着十多分鐘將蠔煮熟。

一打開蓋，蠔香四溢，職員簡單講解開蠔的方法，即開始四十五分鐘的放題。

家姐自得其樂地開來吃，甚為享受。

開始時細佬不想試，多番鼓勵才肯淺嚐試一兩隻。

普遍蠔的體積偏小，間中有些會較肥美。發現要訣是要與時間競賽，一隻接一隻盡快吃，連內裡的汁一起吃，否則燒得太乾身，味道會較遜色。

食過之後細佬開始主動開蠔，成功後一隻接一隻的不停食。

吃到差不多時，職員會剷來新一批的蠔補充。

三十多分鐘後已飽得舉手投降，吃不下了。想不到早餐時段能吃下這麼多蠔，雖然不是高級的貨色，但風味十足，非常有趣的體驗。

無興趣進入伊達政宗歷史館，去坐松島灣遊覽船。

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