9-2-2016(二)
早上醒來到大浴場浸溫泉,外面烏雲密佈,行雷閃電,天氣報告預測會整天落雨,幸好今天的行程相當輕鬆,相信影響不大。
早餐在大廣間進食,一般和式朝食。
回到房中收拾行李,準備離開三国温泉。
旅館大堂有一個大水池,放了一隻隻活生生的越前蟹。
離開前走到旁邊的望洋樓,是三国温泉最高級的越前蟹旅館,前方不遠可見到東尋坊塔。
回程時有兩班三国温泉号返回芦原溫泉站,選擇了九時多的班次。
未夠十點回到芦原温泉駅,轉JR前往加賀溫泉駅。
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2016年2月21日星期日
2016年2月20日星期六
2016新春北陸關西之旅2.3
8-2-2016(一)
荒磯亭房間全部面向日本海,趁日落前,細佬帶隊到六樓大浴場浸溫泉。
浸在溫泉水中,欣賞日落美景,小小年紀,細佬已非常懂得享受。
由於去年在城崎溫泉初嚐松葉蟹後,一直念念不忘,今年決定進一步提升要求,再到福井品嚐最高級的越前蟹,亦是策劃今次旅程的緣起。
回到房中準備享用旅程中最期待的越前蟹宴,先由慶祝立春的前菜開始。
先來是越前蟹刺身、三国甜蝦及大とろ。
細佬看到自己的兒童餐沒有越前蟹,面上有點不悅,雖然他並不喜歡吃蟹,最後也只試了一口。
主角出場,兩隻剛煮好的獻上級越前蟹,每隻重量超過1.3公斤,蟹腳上綁有兩個黃牌(ダブルタグ),一個是證明於三国港捕獲的越前蟹,另一個獻上品質,是高級越前蟹的認證。
對着盤中兩隻超大越前蟹,初時還擔心是否能吃得下。顧慮顯然是多餘的,隨着一聲「いただきます」之後,兩大一小全力開動,與兩隻越前蟹作戰到底。
一啖一啖把甜美的蟹肉送到口中,味道好得不懂形容,只能確定比去年的津居山松葉蟹更美味。
面對鮮甜無比的蟹膏,忍不住一羹接一羹的吃下去。

可能已吃得太多蟹肉,相比之下,發覺燒蟹的味道比不上煮蟹。
最後的越前蟹釜飯同樣美味,淺嚐兩口後已飽得完全吃不下,旅館將剩下的越前蟹釜飯弄成飯團,留作消夜。兩個多小時才完成整頓越前蟹全蟹宴,大滿足!
荒磯亭房間全部面向日本海,趁日落前,細佬帶隊到六樓大浴場浸溫泉。
由於去年在城崎溫泉初嚐松葉蟹後,一直念念不忘,今年決定進一步提升要求,再到福井品嚐最高級的越前蟹,亦是策劃今次旅程的緣起。
回到房中準備享用旅程中最期待的越前蟹宴,先由慶祝立春的前菜開始。
先來是越前蟹刺身、三国甜蝦及大とろ。
細佬看到自己的兒童餐沒有越前蟹,面上有點不悅,雖然他並不喜歡吃蟹,最後也只試了一口。
主角出場,兩隻剛煮好的獻上級越前蟹,每隻重量超過1.3公斤,蟹腳上綁有兩個黃牌(ダブルタグ),一個是證明於三国港捕獲的越前蟹,另一個獻上品質,是高級越前蟹的認證。
對着盤中兩隻超大越前蟹,初時還擔心是否能吃得下。顧慮顯然是多餘的,隨着一聲「いただきます」之後,兩大一小全力開動,與兩隻越前蟹作戰到底。
一啖一啖把甜美的蟹肉送到口中,味道好得不懂形容,只能確定比去年的津居山松葉蟹更美味。
面對鮮甜無比的蟹膏,忍不住一羹接一羹的吃下去。
經過個多小時後,兩隻獻上級越前蟹已給我們徹底消滅,只剩下腳上的黃牌。

接着是手握壽司及另一隻較小的越前蟹,用來作炭火燒蟹。
可能已吃得太多蟹肉,相比之下,發覺燒蟹的味道比不上煮蟹。
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